果林樹の最中(もなか)
果林樹の「もなか」は、北海道産のもち米100%でつくられています!
一般的な最中は、ほぼ輸入原料を使用していて、
和菓子用は基本的にもち米が原料ですが、アメリカ産もち米や副材料としてワキシーコンスターチや水飴を使用している最中屋さんも有ります。
毎朝道内産のもち米からお餅をつくり、もち米100%の最中をつくってくれている
北海道、小樽の藤崎最中さんの最中です!
こだわりの最中屋さんの「もなか」は
ふわりと軽くサクサクで、一口食べると違いがすぐにわかります!
こだわりの「もなか」に果林樹のジェラートを挟んで食べる
もなかジェラートもオススメです♪
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