2019.02.02 05:09果林樹の最中(もなか)果林樹の「もなか」は、北海道産のもち米１００％でつくられています！一般的な最中は、ほぼ輸入原料を使用していて、和菓子用は基本的にもち米が原料ですが、アメリカ産もち米や副材料としてワキシーコンスターチや水飴を使用している最中屋さんも有ります。毎朝道内産のもち米からお餅をつくり、もち...
2019.02.02 05:00お酒のジェラート「地酒仙丸」と一緒の店舗にある「ジェラート札幌果林樹」。酒屋のジェラート屋として、同時にOPENしました！当店は酒屋でもあるので、お酒のジェラートもつくっています♪お酒のジェラートをお目当てにご来店される方も多いです♪お酒のジェラートは、その時々で使っているお酒の銘柄が違いますの...
2019.01.26 10:07生フルーツジェラート果林樹のお仕事は朝４時から始まります。もともとミニスーパーを営んでいた関係で、札幌卸売市場で直接仕入れることができます。朝早く市場に行き、その時々の旬の果物の中でも 秀品など厳選して美味しいものを仕入れてジェラートにしています！全国各地の蔵元にお伺いした時に見つけた美味しいものを...